Dinkelsuppe

Diese Smoothie-Bowl ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen aus dem Obst, Gemüse, Nüssen, Haferflocken und Chiasamen. Es ist eine erfrischende und nahrhafte Möglichkeit, den Tag zu beginnen und den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Sie können die Zutaten je nach Geschmack und Verfügbarkeit anpassen und Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Für die Bowl braucht man:

1                   reife Banane
1/2 Tasse    gefrorene Beeren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
1/2 Tasse    Spinat oder Grünkohl
1/2 Tasse    Mandelmilch
2 EL              griechischer Joghurt
2 EL              Haferflocken
1 EL              Chiasamen
                     Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse)
                     Frische Früchte (z. B. geschnittene Erdbeeren, Blaubeeren, Mango)

Die Banane in Scheiben schneiden und einfrieren.
Die gefrorene Banane, gefrorene Beeren, Spinat oder Grünkohl, Mandelmilch und optionalen griechischen Joghurt in einen Mixer geben und zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.

Den Smoothie in eine Schüssel gießen.

Die Haferflocken und Chiasamen über den Smoothie streuen.

Die gemischten Nüsse grob hacken und über die Smoothie-Bowl streuen.

Mit frischen Früchten garnieren.