Bärlauch-Suppe

Zwiebel und Kartoffel würfeln und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen, bis sie weich sind.
Bärlauchblätter hinzufügen und kurz mitdünsten.
Gemüsebrühe hinzufügen und alles köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Die Suppe pürieren und Sahne unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.